Productie

Data

Litri

Grame culturi

Temperatură adăugare culturi

Mililitri cheag

Temperatură lapte la închegare

Tip brânză

Număr roți

1 roată

2 roți

3 roți

Cod roată 1

Cod roată 2

Cod roată 3

Ziua precedentă greutate roată 1

Ziua precedentă greutate roată 2

Ziua precedentă greutate roată 3

Folosim doar laptele din propria fermă,
lapte nepasteurizat pentru gust adevărat!
Nu folosim clorură de calciu sau alte E-uri!

Singurul conservant folosit de noi este apa sarată de izvor, de la Sovata!

Matruarea are loc în pivnița special construită pentru brânzele noastre,
oferind condițiile optime de păstrare!